Масло оливковое EV с пеперончино, Trappeto di Caprafico, 250 ml
Olio peperoncino, Trappeto di Caprafico, 250 ml
вес брутто - 500 г
На абруцезском диалекте перец чили называют "Lu diavëlellë" за его зажигательную, озорную и интригующую силу. И многие традиционные блюда Абруццо не обходятся без его пряного вклада.
Trappeto di Caprafico соединили этот ценный плод с оливковым маслом extra virgin своей маслобойни, полученным путем холодного отжима оливок сорта Gentile di Chieti, и получили стимулирующую приправу.
Масло с перцем чили используется в первых блюдах средиземноморской кухни, особенно в пасте с бобовыми, в брускеттах, в аппетитных соусах и подливках, в тушеном мясе и во всех блюдах, приготовленных для теплой и эйфорической пищи.
Рекомендуется добавлять его в конце приготовления, чтобы не рассеивать его ароматы, в мясные блюда, приготовленные на гриле, и овощные и мясные пироги, где используется сыр.
- Состав:
оливковое масло, перец чили
- Способ хранения
Хранить в прохладном, сухом месте, вдали от источников света и тепла.
- Производитель
Trappeto di Caprafico, Abruzzo