Сыр Молитерно с трюфелем, 500 г

Moliterno al Tartufo, 500g

38.80 €/кг

Пастеризованное овечье молоко

Полутвердый или твердый сыр, относящийся к пекорино, из овечьего молока с черным трюфелем.

Паста белая с трюфельными прожилками, клеймо "Central" на всех головах сыра гарантирует его качество.

Трюфельный крем вводится после созревания сыра и развития его индивидуальности, придавая приятную мраморную выразительность.

Выдержка минимум 120 дней

- Состав: 

Овечье молоко, измельченный черный летний трюфель 5%, оливковое масло extra virgin, соль, сычужный фермент, натуральный ароматизатор.

- Пищевая ценность на 100 г

 - Способ хранения

 хранить при температуре +4 +8 С

 - Производитель 

Central, Sardegna