Сыр Occelli al Barolo, 80 г

Occelli al Barolo, 80g

коровье и овечье молоко

порционная упапковка

Occelli® al Barolo, изготовленный из коровьего и овечьего молока, созревает в течение нескольких месяцев на деревянных стеллажах в Валькасотто и выдерживается в виноградной выжимке, обогащенной вином Barolo DOCG.

Превосходный сыр от одного из ведущих производителей Пьемонта. Обладатель многих премий, признан лучшим сыром 2021 года по мнению итальянских покупателей. 

Quality Award 2021
World Cheese Awards 2015-2016

Best "drunk" cheese by Slow Food 1999

Его яркий неповторимый вкус хорошо сочетается с марочными красными винами.

Сыр Occelli al Barolo обычно встречается только в лучших ресторанах, и им следует наслаждаться в чистом виде при комнатной температуре.

 - Состав: 

Овечье молоко 17,7%, коровье молоко 67,2%, виноградная выжимка 10%, вино Barolo DOCG 4%, морская соль, сычужный фермент животного происхождения

- Пищевая ценность на 100 г

 - Способ хранения

 хранить в холодильнике при температуре от 6°C до 8°C

 - Производитель 

Beppino Occelli, Piemonte