Салями Strolghino, 250 г

Strolghino selezione Silvano Romani, 250g

€29.90/кг

250 г - целое салями

Strolghino - это типичная салями из района Басса Парменсе, которую следует есть совсем молодой - в фермерских семьях это всегда первая салями, которую едят.

Эта салями состоит из постного мяса, со сладким и нежным вкусом, мелко нарубленное, ароматизированное традиционным дубильным составом: черным перцем, свежим чесноком и сухим белым вином. После измельчения и вяления смесь набивается в естественную очень тонкую оболочку. 

Как и другие типичные пармские салями, Strolghino является ценным источником белков с высокой биологической ценностью, незаменимых аминокислот, железа и цинка.

 - Состав: 

Свинина, соль, перец, вино, мед, нитрит натрия E250, нитрат калия E252..

- Пищевая ценность на 100 г

 - Способ хранения

Хранить при температуре 4° - 8 ° C

  - Производитель 

Silvano Romani, Parma