Шейка (Коппа) свиная, 250 г

Capocollo Lucano Stagionato, 250g

35.50 €/кг

Выдержанная свиная шейка (Коппа) мз мяса свиней, выращенных на фермах Базиликаты в условиях свободного содержания и зернового откорма.

Капоколлло - типичный продукт луканской традиции, для производства используется один из благородных отрубов шейной части свиньи.

Мясо, приправленное солью и перцем, приобретает характерный и уникальный вкус. Яркое по цвету и аромату, оно обладает нежным и изысканным, слегка пряным вкусом.

Коппу рекомендуется подавать в качестве закуски, аперитива или основного блюда. Также его можно разогреть на куске пиццы или хлеба, что раскроет весь его вкус и аромат.

 - Состав: 

свинина, соль, натуральные ароматизаторы (перец черный молотый, гвоздика, марсала), сахар; антиокислитель: аскорбат натрия Е-301; консерванты: нитрат калия Е-252, нитрит натрия Е-250.

- Пищевая ценность на 100 г

 - Способ хранения

 хранить в холодильнике, после вскрытия упаковки употребить в течение месяца 

 - Производитель 

Lucanica, Basilicata

Вес товара может отличаться на +-8% от заявленного.

Разница в стоимости будет компенсирована.