Шпек Montanaro, 400 г

Speck montanaro, 400g

30.60 €/кг

Этот высококлассный шпек из Доломитовых Альп производится из свежей свиной ноги, которая тщательно обрабатываются вручную, засаливается и выдерживается.

В соответствии с давней традицией, деликатное холодное копчение на буковой древесине придает шпеку нежный и привлекательный аромат, длительный процесс созревания происходит в естественных условиях в течение примерно 7 месяцев.

Мясо поступает с местных ферм, где внедрен откорм животных на основе зерновых и молочной сыворотки.

Обволакивающий и маслянистый вкус.

 - Состав: 

свинина, соль, специи, травы, натуральный ароматизатор, декстроза, сахароза. консервант: нитрат калия, антиоксидант: аскорбат натрия.

- Пищевая ценность на 100 г

 - Способ хранения

Хранить при температуре 4° - 8 ° C

  - Производитель 

Salumificio Dolomiti F.lli Billo, Veneto