Гуанчале Monumentale, 600 г

Guanciale Monumentale, 600g

32.80 €/кг

Гуанчале - сыровяленые свиные щечки из Абруццо (провинции Васто) от лучшего фермерского хозяйства региона.

Мясо щёчек свиней, выращенных на открытом воздухе и питающихся исключительно натуральными кормами, что гарантирует высочайшее качество продукта. Гуанчале — неотъемлемый ингредиент многих блюд национальной кулинарной традиции, в том числе — знаменитой пасты Карбонара. К тщательно отобранному мясу добавлены только соль, специи и натуральные ароматизаторы.

Не содержит консервантов и других добавок.

 - Состав: 

свиные щечки, соль, ароматические травы.

- Пищевая ценность на 100 г

Полностью ручная работа. Каждый кусок уникален.

 - Способ хранения

хранить при температуре от 2°C до 6°C

  - Производитель 

Accademia della Ventricina, Abruzzo

Вес товара может отличаться на +-6% от заявленного.

Разница в стоимости будет компенсирована.